キャンドルクリスタル

環境や食品に関する基準が厳格なEU圏内で、素晴らしい食品を作り出すことで注目される国、ポーランド。
そのポーランドで１００年近く続く養蜂業を継承するパヴェルさんは、国が認定する養蜂の法定専門家の資格をもち、多角的に養蜂に携わっています。世界でも珍しい養蜂業者専門学校で学び、マスターの資格を取得。
近年では、EUのビジネスコンクールにて、生はちみつのクオリティの高さと将来性を評価され受賞。
若手養蜂家のリーダーも務め、精力的に養蜂業界を盛り上げています。