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オーガニックフレーバーオイル『マンダリンオレンジ』 100ml

1,450 円+税 数量:

品切れ

商品情報
産地 :ポルトガル アレンテージョ地方

オーガニックにこだわった最高品質のフレーバーオイル

マンダリンオレンジの新鮮な風味が広がります。
人工香料は一切使わずに、農園内で有機栽培されたデメター品質※のオレンジをオリーブの実と一緒に粉砕・搾油することで風味付けをしています。
【使い方】肉料理、チョコレートデザートにあわせて

※デメター品質
シュタイナー博士が提唱した「ビオダイナミック農法」の作物や製品に与えられる、世界で最も厳しいとされるオーガニック認証。

<オリバルダリスカ社の主な受賞歴>
2016-2014 「BIOL」Extra Gold Medal賞
2016-2015「FLOS OLEI」96ポイント獲得 The Best 20選出

リスカグランデ社(ポルトガル)

世界でも最も厳しいとされるオーガニック認証「デメター※」品質のもと、近年世界中のオリーブオイルコンテストで高得点を受賞する注目の農園です。フレーバーオイルは、人工香料は一切使わずに、農園内で有機栽培されたデメター品質の果実や野菜、ハーブを、オリーブと一緒に粉砕・練込・搾油することで新鮮な風味付けをしています。
※デメター品質?シュタイナー博士が提唱した「ビオダイナミック農法」の作物や製品に与えられる、世界で最も厳しいとされるオーガニック認証
オリーブオイルは、容器のフタをしっかり閉め、直射日光や湿度を避けて冷暗所で保管してください。
白く結晶化した場合は、常温、またはぬるめの湯につけて戻すのがおすすめです。
品質に問題はありませんので、安心してお使いください。