産地：イタリア・シチリア州　キアラモンテグルフィ産

受賞歴：

2010世界オリーブオイルコンテストSOL　最優秀生産者受賞

2010 スローフード協会　 最高評価 3オリーブ（トレ・オリーベ）受賞

2012 「ガンベロロッソ」 最高評価 3フォーリエ 受賞

世界のベスト エクストラバージンオイルのガイド本　FLOS OLEI　97点
2013 世界のベスト エクストラバージンオイルのガイド本 FLOS OLEI　90点

商品説明：

青リンゴやトマト、フレッシュハーブのような爽やかな風味は、まるでオリーブのジュースを飲んでいるよう。

トマトとモッツァレラチーズのサラダ、フルーツと野菜のサラダ、野菜のグリル、魚介のカルパッチョ、ブイヤベース、トーストした固めのパンとの相性は最高です！