2017年初搾りリゼルヴァは、9月末収穫という超早摘みのグリーンオリーブのみで作られています。
青リンゴや青いトマトの強い香りとキレのあるスパイシーな辛みをお楽しみ頂けます。
口いっぱいに搾り立てならではの若々しい風味が広がります。
一年に一度、この時期だけの味わいです。


＜初搾りリゼルヴァ（エクストラヴァージンオイル）＞
青リンゴやトマト、フレッシュハーブのような爽やかな風味は、
まるでオリーブのジュースを飲んでいるよう。
トマトとモッツァレラチーズのサラダ、フルーツと野菜のサラダ、野菜のグリル、
魚介のカルパッチョ、ブイヤベース、トーストした固めのパンとの相性は最高です！

○原産国：イタリア

受賞歴：
2010世界オリーブオイルコンテストSOL 最優秀生産者受賞
2010 スローフード協会 最高評価 3オリーブ（トレ・オリーベ）受賞
2012 「ガンベロロッソ」 最高評価 3フォーリエ 受賞
世界のベスト エクストラバージンオイルのガイド本 FLOS OLEI 97点